|
|
Honing-ui Sneetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 grote uien (in ringen gesneden), 300 ml water, 50 g honing, 300 ml mayonaise, 1.1/2 tl scherpe mosterd, vers volkorenbrood, 250 g fijngehakte peterselie, zout, peper
Voorbereiding:
Dag van te voren:
Doe de uien in een kom. Ze worden knapperig als je ze in de koelkast zet met een laagje ijs erbovenop.
Bereidingswijze:
Breng in een steelpannetje het water met de honing aan de kook en giet dit mengsel over de uien. Roer de mayonaise en de mosterd door elkaar, besmeer er de sneetjes volkorenbrood mee en leg de uien er bovenop. Strooi gehakte peterselie over de uien. Voeg zout en peper naar smaak toe.
|
|
|